2025-11-28 2025.8.17 発酵カフェはっこめ〜KEKコミュニケーションプラザ つくば・土浦エリア つくばのZOZOBASE前に新しくオープンしたカフェです。 白を基調とした店内。 キッチンスペースはこんな感じ。 ZOZOタウン側に屋外テラス席もあります。 発酵食品を主とした和のお料理。 こんな感じで、健康に良さそうです。 ジンジャエールが生姜いっぱいでした。 芝生の庭。 食後は研究団地北部にあるKEKコミュニケーションプラザを見学。 高エネルギー研の一般公開施設です。 アートな印象さえあります。 参考になりました。